11 czerwca 2024

ArtaTTak

Blog Lifestyle

Najpopularniejsze regiony winiarskie w Portugalii

Portugalia – dziewiczy raj dla miłośników wina

Portugalia, znana głównie z pięknych plaż i romantycznych miast, ma również wiele do zaoferowania dla entuzjastów wina. Znajduje się tu wiele regionów winiarskich, które warto odwiedzić, a portugalskie wina charakteryzują się różnorodnością stylem i smakiem.

Klejnotem korony jest oczywiście Porto, skąd pochodzi słynne w todo świecie wino porto, ale to tylko jeden z regionów, które można tutaj zasilić. Popado na trasę winiarską przez Portugalię i odkryj bogate aromaty, które oferuje ten kraj. Winoland

Douro – region winiarski o ponad 2000-letniej tradycji

Region Douro zajmuje trzecie miejsce na liście najstarszych regionów winiarskich świata. Jego historia sięga czasów rzymskich. Na tutejszych tarasach, które są widokiem godnym UNESCO, rosną szczepy używane do produkcji słynnego wina porto i innych wspaniałych win czerwonych i białych.

Zasługą tego regionu jest nie tylko wyjątkowe wino porto, ale również wysokiej jakości wina stołowe. Wino Douro jest znane z intensywnych i skomplikowanych smaków. Tutejsze wina czerwone charakteryzują się mocną strukturą i bogactwem smaku, natomiast wina białe są zdecydowanie aromatyczne, z dobrze zrównoważoną kwasowością.

Alejanto – kraina win w południowej Portugalii

Alejanto to rozległy region winiarski na południu Portugalii, który produkuje różne wina: od pełnych, zasłużonych czerwonych po lekkie i orzeźwiające białe oraz różowe. Ta różnorodność wynika z różnorodności terenu, który obejmuje wszystko, od wybrzeża Atlantyku po górzyste tereny wewnętrzne.

Region ten jest szczególnie znany z produkcji wina Alvarinho, znanego również jako Albariño. Jest to białe wino o wysokiej kwasowości i charakterystycznym aromacie świeżych owoców i kwiatów. Wina te są zwykle jednoszczepowe, co oznacza, że są produkowane wyłącznie z jednego rodzaju winogron.

Dao – skarbnica portugalskiego winiarstwa

Dao znajduje się w sercu Portugalii, zamknięty między trzema górskimi pasmami, które zapewniają idealne warunki do uprawy winorośli. Tu produkuje się niektóre z najlepszych czerwonych win Portugalii, które charakteryzują się subtelnością i elegancją.

Zdecydowany liderem wśród szczepów jest tu Touriga Nacional, dający głębokie i skomplikowane wina. W regionie dominują jednak wina mieszane i warto zwrócić uwagę na te, które zawierają szczepy takie jak Tinta Roriz, Alfrocheiro i Jaen. Wina z Dao są znane ze swojego aromatu wiśni i czarnej porzeczki oraz z długiego okresu dojrzewania, co pozwala na optymalne połączenie smaków.